In den meisten Hütten genießen Sie während Ihres Hüttenurlaubs eine vollausgestattete Küche. Einzelheiten finden Sie in den jeweiligen Beschreibungen der Hütten. Überlegen Sie sich schon vorab, was Sie an Lebensmitteln benötigen. Vorwiegend ist die Distanz zu den nächsten Supermärkten etwas weiter.

 Genießen Sie die Vorzüge eine Selbstversorgerhütte! Entscheiden Sie selbst, wann Sie essen und was Sie kochen. Unser Tipp: Überlegen Sie sich schon im Vorhinein, was Sie essen möchten. Um die Entscheidung etwas leichter zu gestalten, haben wir hier traditionelle Gerichte als Inspiration zusammengestellt.

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Welche Vorbereitungen sind für Ihren kulinarischen Genuss nötig? Welche Lebensmittel haben eine lange Haltbarkeit und welche Gerichte lassen sich daraus zaubern? Hier finden Sie eine kurze Auflistung an Lebensmitteln und Rezepte, die bereits Zuhause Lust zum Kochen bereiten. 

Was meist dem Alltag geschuldet, nicht möglich ist, im Urlaub umso wichtiger – die gemeinsame Zeit und das beisammen sein bei den täglichen Mahlzeiten. Als Inspiration finden Sie hier schnell zubereitete Speisen, welche sich auch perfekt wieder aufwärmen lassen. 

• Linseneintopf
• Rindsgulasch
• Lasagne
• Kaiserschmarrn

Für einen Hüttenaufenthalt besonders gut geeignet sind Eintöpfe jeder Art: Von Gemüseeintöpfen über Linsen- und Bohneneintöpfe bis hin zu Gulasch. Diese Speisen können Sie gut vorkochen, ohne Mehraufwand in großen Mengen zubereiten und werden mit jedem Mal aufwärmen besser.

Für ein Gulasch benötigen Sie ein Ofenrohr und frisches oder gekühltes Fleisch. Sie schieben ein großes Stück Fleisch mit Gemüse wie Kartoffeln oder Karotten für mehrere Stunden in den Backofen und müssen sich im Wesentlichen nur noch um die restlichen Beilagen wie etwa Knödel kümmern und haben so ein kräftiges Essen, ideal nach einem fordernden Tag in der Natur. Außerdem können die Reste vom Schweinebraten oder vom Rinderbraten sehr gut kalt gegessen werden oder auch aufgewärmt.

Lasagne ist ebenfalls ein tolles Gericht für den Urlaub in einer Hütte. Die Bolognese-Sauce lässt sich in großen Mengen vorkochen. Die Bechamel-Sauce lässt sich im Handumdrehen frisch zubereiten und die Nudelblätter sind sehr lange haltbar.

Auch ein Kaiserschmarrn lässt sich rasch mit gut haltbaren Zutaten für eine große Gruppe zubereiten. Nur die Milchsollte kühl gelagert werden oder frisch sein, sofern Sie keine Haltbarmilch verwenden. Vielleicht haben Sie auch das Glück, in der Nähe Ihrer Hütten einen Bauern zu finden, bei dem Sie frische Kuhmilch und Eier bekommen können.